Fondue 600g mit Sommertrüffel
Frischfondue aus reinem Schweizerkäse mit 1% feinstem Sommertrüffel, ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Für Eberle’s fixfertiges Frischfondue wird eine fix definierte Käseauswahl mit entsprechendem Reifegrad verarbeitet, das heisst, gerieben und direkt mit Wein und Maizena vermengt. Die Zugabe von Sommertrüffel verleiht dem Fondue eine zarte Trüffelnote. Der Natürlichkeit zuliebe, wird auf die Beigabe von Schmelzsalzen bewusst verzichtet.
Diese Fonduespezialität zeichnet sich durch seine Frische und seinen ausgwogenen aber würzigen Charakter aus. Es hebt sich geschmacklich deutlich von einer konventionellen Fonduekonserve mit Schmelzsalzen ab.
Eberle Spezialitäten AG 9200 Gossau
Typ: Frisch-Fertig Fondue
Rohstoff: Mischung Hart- und Halbhartkäse
Gewicht: 600g Beutel
Geschmack: Fondue mit zarter Trüffelnote
Haltbarkeit: ca 6 Wochen
Verwendung: Fondue
Kennzeichen: CH-2446
Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: halbhart
100g enthalten:
- Brennwert: 1140 kJ (274 kcal)
- Fett: 22g
- gesättigte Fettsäuren: 9g
- Kohlenhydrate: 2g
- Zucker: 1g
- Eiweiss: 17g
- Salz: 2g
