Fondue 600g Quöllfrisch

Für Eberle’s fixfertiges Frischfondue wird eine sorgfältig definierte Käseauswahl mit entsprechendem Reifegrad verarbeitet. Der geriebene Käse wird mit dem sehr bekannten Quöllfrisch der Brauerei Locher und mit Maizena vermengt. Somit zeichnet sich dieses Fondue durch eine feine malzige Note aus. Dass die Mischung frisch und natürlich bleibt, wird auf die Beigabe von Schmelzsalzen bewusst verzichtet. Die so entstandene Mischung wird auch nicht vorgeschmolzen. Deshalb muss es kühl gelagert und innert 40 Tagen konsumiert werden. Man kann dieses Fondue auch tiefgefroren über längere Zeit aufbewahren.

Eberle Spezialitäten AG  9200 Gossau

Typ: Fondue
Rohstoff: Mischung Hart- und Halbhartkäse
Gewicht: 600g Beutel
Geschmack: feine malzige Note
Haltbarkeit: ca 6 Wochen
Verwendung: Fonduemischung
Kennzeichen: CH-2446

Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: halbhart


100g enthalten:

  • Brennwert: 1100 kJ (265 kcal)
  • Fett: 21g
  • gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Zucker: 1g
  • Eiweiss: 17g
  • Salz: 2g