Fondue 600g Saft vom Fass

Für Eberle’s fixfertiges Frischfondue wird eine sorgfältig definierte Käseauswahl mit entsprechendem Reifegrad verarbeitet. Der geriebene Käse wird mit dem sehr beliebten trüeben Most der bekannten Ostschweizer Mosterei Möhl und mit Maizena vermengt, und erhält so eine saftig säuerliche Frischenote. Dass die Mischung frisch und natürlich bleibt, wird auf die Beigabe von Schmelzsalzen bewusst verzichtet. Die so entstandene Mischung wird auch nicht vorgeschmolzen. Deshalb muss es kühl gelagert und innert 40 Tagen konsumiert werden. Man kann dieses Fondue auch tiefgefroren über längere Zeit aufbewahren.

Eberle Spezialitäten AG  9200 Gossau

Typ: Fondue
Rohstoff: Mischung Hart- und Halbhartkäse
Gewicht: 600g Beutel
Geschmack: fein nach Käse mit leichtem Saftaroma
Haltbarkeit: ca 6 Wochen
Verwendung: Fonduemischung
Kennzeichen: CH-2446

Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: halbhart


100g enthalten:

  • Brennwert: 1040 kJ (251 kcal)
  • Fett: 19g
  • gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 1g
  • Eiweiss: 17g
  • Salz: 3g