Montagne du Jura
Dieser aromatische Bergkäse wird aus Silofreie Rohmilch hergestellt. Der Geschmack dieses Produktes wird Sie sicher begeistern! Leicht bis Würzig, er ist der ideale Käse für zwischendurch und eignet sich sehr gut für das Dessert Käsebuffet.
Fromages Spielhofer SA 2610 St-Imier
Typ: Hartkäse · Rohstoff: Kuhmilch, aus silofreier Rohmilch
Form: Rund · Gewicht: 8.5 – 9.5 kg
Rinde: Geschmierter Käse, rot bräunlich
Lochung: keine bis ganz leichte Lochung vorhanden
Reife: 6 bis 8 Monat · Haltbarkeit: 90 Tage ab Auslieferung
Verwendung: Apéro, Ideal für Dessertplatten
Kennzeichen: CH-4015
Fettgehalt: 52 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 52 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1660 kJ (401 kcal)
- Fett: 33 g
- gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 26 g
- Salz: 1.5 g