Gstaader Berg Mutschli
Mild und cremig-aromatisch. Oft verglichen mit einer berühmten Italienischen Spezialität. Handgefertigt im Zentrum von Gstaad, ausschliesslich mit der wertvollen Milch unserer stolzen Kühe.
Genossenschaft Molkerei Gstaad 3780 Gstaad
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhvollmilch, thermisiert, aus silofreier Milch
Fettgehalt: vollfett, mind. 48 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 60-62 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1552 kJ (374 kcal)
- Fett: 30 g
- gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Kohlenhydrate: 0.5 g
- Zucker: 0.5 g
- Eiweiss: 26 g
- Salz: 1.2 g