Helvetikuss
Ein würziger Käsetraum geht in Erfüllung: Helvetikuss. Auf den ersten Blick leuchtend rot, verführt der Helvetikuss mit atemberaubend gutem Geschmack. Unsere vollmundige Eigenkreation ziert nicht umsonst ein roter Kussmund – beide sind unwiderstehlich. Bestens geeignet als Aufschnitt, für Käseplatten, Fondue oder zum Überbacken – einfach helvetisch!
Käserei Neuwies 9601 Lütisburg-Station
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch
Form: Rund, Durchmesser 25 cm · Gewicht: 4 – 4.5 kg
Rinde: Natürliche Schmierereifung auffalend rote Schmierebildung
Lochung: Regelmässige Rundlochung, Mais bis Erbsengross.
Reife: ca. 4 – 6 Monate · Haltbarkeit: 60 Tage
Verwendung: Frühstück, Abendessen, Käseplatte, Desserte
Kennzeichen: CH -5413
Fettgehalt: vollfett, min. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 58-62 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1400 kJ
- Fett: 28 g
- gesättigte Fettsäuren: 19 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 21 g
- Salz: 1.5 g
