Hochmoor Chäs halbhart, Vollwürzig. Delikat
Erleben Sie die einzigartige Fusion von intensiver Würze und zarter Cremigkeit mit unserem Hochmoor Chäs, Vollwürzig. Delikat. Dieses Meisterwerk verbindet die aromatische Fülle eines vollmundigen Käses mit der sanften Verführung eines Rahmkäses. Hergestellt aus erlesener Milch und veredelt mit einer exquisiten Mischung aus Gewürzen und Kräutern aus dem Hochmoor, bietet unser Käse ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht. Jede Scheibe enthüllt eine harmonische Balance zwischen kräftigen Aromen und einer zarten Cremigkeit, die auf der Zunge zergeht. Ob als Star auf Ihrer Käseplatte oder als vielseitige Zutat in raffinierten Rezepten – unser Hochmoor Chäs, Vollwürzig. Delikat bereichert jede kulinarische Kreation um eine Nuance von Luxus.
Käserei Liechti Bergkäserei CH-8726 Ricken SG
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch · Form: rund · Gewicht: 5-6 kg
Rinde: rötlich bis braune Rinde · Lochung: vereinzelt kleine Löcher · Geschmack: Vollwürzig, delikat, rahmig
Reife: > 5 Monate · Haltbarkeit: 60 Tage · Verwendung: Fondue, Raclette, Käseplatte, Dessert
Kennzeichnung: CH 3386
Fettgehalt: vollfett, min. 45% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 57-63 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1734 kJ (418 kcal)
- Fett: 34 g
- gesättigte Fettsäuren: 20.5 g
- Kohlenhydrate: 0.4 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 27.5 g
- Salz: 1.8 g
