Hochmoor Chäs halbhart, Würzig. Jung
Tauchen Sie ein in eine aufregende Geschmackswelt mit unserem Hochmoor Chäs, Würzig. Jung. Dieser Käse vereint die natürliche Würze des Hochmoors mit der Frische eines jungen Käses. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Milch und veredelt mit den einzigartigen Aromen der Hochmoorregion, bietet unser Käse eine harmonische Kombination aus milder Würze und zarter Textur. Jede Scheibe enthüllt eine aufregende Reise von Geschmacksnoten, die von der Erde des Hochmoors inspiriert sind. Ob als köstlicher Snack, auf einem rustikalen Brot oder als belebende Ergänzung zu Ihren Lieblingsrezepten – unser Hochmoor Chäs, würzig.jung verleiht jeder Mahlzeit eine unverwechselbare Note. Erleben Sie die Authentizität und den Charakter dieses Käses und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Verbindung von Tradition und Innovation begeistern.
Käserei Liechti Bergkäserei CH-8726 Ricken SG
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch · Form: rund · Gewicht: 5-6 kg
Rinde: rötlich bis braune Rinde · Lochung: vereinzelt kleine Löcher · Geschmack: mild, aromatisch
Reife: > 2 Monate · Haltbarkeit: 60 Tage · Verwendung: Fondue, Raclette, Käseplatte, Dessert
Kennzeichnung: CH 3386
Fettgehalt: vollfett, min. 45% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 57-63 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1734 kJ (418 kcal)
- Fett: 30 g
- gesättigte Fettsäuren: 20.5 g
- Kohlenhydrate: 0.4 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 27.5 g
- Salz: 1.8 g