Junge Hexe

Frech im Auftreten – eine sanfte Verführung

Bodensee Käse AG, 9512 Rossrüti

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte Kuhmilch
Form: rund ø 30cm ·  Gewicht: 6-7 kg  ·  Rinde: geschmiert  ·  Lochung: spärliche Lochung
Geschmack: mild und sanft
Reife: 2-35 Monate  ·  Haltbarkeit: 60 Tage
Verwendung: Schnittkäse
Kennzeichnung: CH 5414

Fettgehalt: vollfett, ca. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 54-65 %

100g enthalten:

  • Brennwert: 1715 kJ (414 kcal)
  • Fett: 36 g
  • gesättigte Fettsäuren: 23 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 22 g
  • Salz: 1.7 g
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