Moser Bio Brie halbfett laktosefrei
Wer genau hinschmeckt, entdeckt eine feine Note von Champignon und von Liebenswürdigkeit. Seine mild-säuerliche Leichtigkeit behält der Bio Brie halbfett auch bei feiner Reife bei. Zum weissen Schimmelrasen passt dunkles Brot, krachen soll’s und knuspern, und ein paar Trauben wären fein – ein Brie mit Stil.
bonCas AG 3293 Dotzigen
Typ: Weichkäse · Rohstoff: Bio-Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund · Gewicht: ca. 1.2 kg
Rinde: weisser Schimmelrasen mit Hordenprägung
Lochung: vereinzelte Bruchlochung
Geschmack: mild säuerlich bis leicht aromatisch
Reife: je nach Geschmack · Haltbarkeit: 35 Tage
Verwendung: Schnittkäse, Käseplatte, Sandwiches, Apéro
Kennzeichen: CH 5636 / Bio Suisse / Suisse Garantie
Fettgehalt: 50 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 71 %
100g enthalten:
- Brennwert: 860 kJ (206 kcal)
- Fett: 13 g
- gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Kohlenhydrate: <0.5 g
- Zucker: <0.5 g
- Eiweiss: 22 g
- Salz: 0.5 g