Moser Mini Senf
Beisst man in dieses Buure Weichchäsli stösst die Zunge unverhofft auf feine Senfkörner. Und man realisiert: Zu diesem Käse hat der Käser Senf dazugegeben. Zum Glück. Diese Moser-Kreation enthält eine feine, handgemachte Füllung aus mildem Dijon-Senf. Er passt damit zum Picknick, gehört aufs Apéro-Buffet, eignet sich als Bettmümpfeli.
bonCas AG 3293 Dotzigen
Typ: Weichkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund · Gewicht: 50 g
Rinde: Croûte-Mixte mit Hordenprägung, gefüllt
Lochung: vereinzelte Bruchlochung
Geschmack: vollmundig, mild-aromatisch, rahmig mit Senfaroma
Reife: je nach Geschmack · Haltbarkeit: 30 Tage
Verwendung: Käseplatte, Frühstück, Apéro
Kennzeichen: CH 5636
Fettgehalt: 60 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 71 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1435 kJ (345 kcal)
- Fett: 32 g
- gesättigte Fettsäuren: 19 g
- Kohlenhydrate: 1.5 g
- Zucker: 1.5 g
- Eiweiss: 13 g
- Salz: 1.3 g
