Moser Rote Bella
In liebevoller Handarbeit wird die Rote Bella im Keller gehegt und gepflegt und so zum unverkennbaren Hingucker auf jeder Käseplatte. Der Geschmack von diesem Weichkäse ist vollmundig und mild-säuerlich bis aromatisch. Sie passt bestens zu einem Pinot Gris oder einem Glas Most. Einer für die ganze Familie eben.
bonCas AG 2544 Bettlach
Typ: Weichkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund · Gewicht: ca. 850 g
Rinde: Croûte-mixte mit Hordenprägung
Lochung: vereinzelte Bruchlochung
Geschmack: vollmundig, fruchtig, mild-aromatisch
Reife: je nach Geschmack · Haltbarkeit: 35 Tage
Verwendung: Käseplatte, Apéro
Kennzeichen: CH 5636 / Suisse Garantie
Fettgehalt: 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 70 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1330 kJ (320 kcal)
- Fett: 28 g
- gesättigte Fettsäuren: 17 g
- Kohlenhydrate: <0.5 g
- Zucker: <0.5 g
- Eiweiss: 17 g
- Salz: 1.5 g