Raclette mit Senfkörnern
Käse und Senf? In der Vergangenheit ein Thema für, sagen wir, Spezialisten. Einfach nur speziell gut, schmeckt der Wildberg Raclette mit Senfkörnern. Die neue Art, Käse und Senf zu geniessen .
Wildberg Käse AG 8489 Wildberg
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Thermisierte Milch
Form: eckig · Gewicht: 6.5 kg · Rinde: trockene, gelbbräunliche Schmiere
Labsorte: tierisch · Lochung: gering und unregelmässig
Geschmack: aromatisch, rassig, angenehm · Reife: 34 bis 40 Wochen
Haltbarkeit: 60 Tage Verwendung: Schnittkäse, Gratin, Salate & Fondue
Kennzeichnung: CH 5601
Fettgehalt: vollfett, ca. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 60-62 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1494kJ (357 kcal)
- Fett: 28 g
- gesättigte Fettsäuren: 17 g
- Kohlenhydrate: 0.8 g
- Zucker: 0.5 g
- Eiweiss: 26 g
- Salz: 1.6 g