Rote Hexe
Die zart schmelzende Rote Hexe öffnet die Tore in eine einzigartige Geschmackswelt. Durch ihr spezielles Erscheinen ist sie nicht nur
ein Hingucker in der Käsetheke, sondern überzeugt auch mit ihrem weich-würzigen Aroma. Die Rote Hexe ist eine Gaumenfreude auf jeder Käseplatte. Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt.
Bodensee Käse AG, 9512 Rossrüti
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: thermisierte Kuhmilch
Form: rund ø 30cm · Gewicht: 6-7 kg · Rinde: geschmiert · Lochung: spärliche Lochung
Geschmack: weich-würzige Note
Reife: 4-5 Monate · Haltbarkeit: 90 Tage
Verwendung: Schnittkäse
Kennzeichnung: CH 5414
Fettgehalt: vollfett, ca. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 54-65 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1715 kJ (414 kcal)
- Fett: 36 g
- gesättigte Fettsäuren: 23 g
- Kohlenhydrate: 0.5 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 22 g
- Salz: 1.7 g