Salato

Das Pendant zum griechischen Feta – jedoch aus 100% reiner Bio-Schafmilch. Er gibt jedem Salat die gewisse Note.

Emscha GmbH , 6162 Entlebuch

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: Bio-Schafmilch
Form: rechteckig ·  Gewicht: ca. 200 g Laib
Rinde: Natürliche gelb-rote Rinde
Lochung: geschlossen bis gering
Geschmack: aromatisch, cremig, milchig
Reife: 1.5 Monate ·  Haltbarkeit: 1 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Apéro
Kennzeichnung: CH-BIO-006 | Schweizer Bergprodukt

Fettgehalt: 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 55-65%

100g enthalten:

  • Brennwert: 1285 kJ (310 kcal)
  • Fett: 25.4 g
  • gesättigte Fettsäuren:
  • Kohlenhydrate: 1.8 g
  • Zucker:
  • Eiweiss: 18.6 g
  • Salz: 3.5 g
Salato