Seiler Raclette nach Wahl
Seiler begeistert mit klassischen und raffinierten Raclette-Sorten in unzähligen Variationen. Entdecken Sie eine Auswahl, so vielfältig wie die Welt selbst – mit Zutaten aus allen Kontinenten, die jeden Raclette-Abend zu einer kulinarischen Weltreise machen. Unsere Auswahl:
Bündnerfleisch | Chorizo | Curry | Fenchelsamen | Flammkuchen | Geräuchert | Geräucherter Knoblauch | Grüner Pfeffer | Ingwer-Kurkuma | Jalapeno | Knoblauch | Mediterran | Mostbröckli | Paprika | Piment d’Espelette | Rosa Pfeffer | Röstzwiebeln | Speck | Steinpilz | Tasmanischer Pfeffer | Trüffel | Weisswein | Zitronenthymian
Seiler Käserei AG 6074 Giswil
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: eckig · Gewicht: 6.7 – 7.1 kg
Rinde: geschmiert
Lochung: lebhafte, z.T. unregelmässige Lochung
Geschmack: verschiedenste Geschmacksrichtungen
Reife: 4-5 Monate = Idealalter · Haltbarkeit: bei sachgemässer Lagerung 6 Monate
Verwendung: für den Racletteplausch, zum Gratinieren
Kennzeichen: CH 5989 / Suisse Garantie
Fettgehalt: vollfett, 48-51 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 59-61 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1570 kJ (375 kcal)
- Fett: 30.3 g
- gesättigte Fettsäuren: 18.2 g
- Kohlenhydrate: 0.7 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 25.9 g
- Salz: 2.3 g