Mélange pour fondue Aletsch

Mélange pour fondue raffiné et au goût prononcé, à base de fromages suisses à pâte dure et mi-dure, gras, à partir de lait de montagne thermisé.

Contient déjà de la Maïzena.

Contient du lait, naturellement exempt de lactose

Fabriqué en Suisse

 

Arnold Walker AG  3982 Bitsch

Type : fromage à pâte dure & mi-dure ·  Matière première : lait de montagne thermisé

Forme : rond ·  Poids : sachet d’env. 600 g

Croûte : lavée

Ouverture : inexistante à petits yeux

Affinage : env. 5 mois ·  Durée de conservation : 2 mois

Utilisation : principalement comme fromage en tranches

Référence : CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001

Teneur en matière grasses: gras
Fermeté, wff: dur


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1610 kJ (385 kcal)
  • Graisse: 32g
  • Acides Gras Saturés: 18g
  • Glucides: 4g
  • Sucre: <0.5g
  • Protéines: 24g
  • Sel: 2g