Raclette Surchoix
Délicieux Fromage de Raclette épicé
Käserei Preisig 8499 Sternenberg
Type: Fromage mi-dur · Matière première: thermisé, lait de vache non-ensilé
Forme: Angulaire · Poids: 6 kg
Croûte: Lavée
Trous: beaux et ronds trous
Goût: intense, épicé
Affinage: 5 mois · Conservation: 1 mois
Recommandé pour: La raclette et la cuisine chaude
Marquage: CH 5359
Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 56 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1476 kJ (355 kcal)
- Graisse: 27 g
- Acides Gras Saturés: 16.2 g
- Glucides: 0.7 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.5 g
