Davoser Rahmmutschli

Meilleur lait de Davos et de la crème fraîche donnent a cette délicatesse crémeuse une saveur délicate, ce qui en fait un excellent fromage de dessert ou a présenter sur la table du petit déjeuner.

Molkerei Davos  7270 Davos

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: lait de vache et de la crème, pasteurisé
Forme: ronde, diamètre 10 cm  ·  Poids: environ 400 g  ·  Croûte: emmorgé    Trous: petits trous vivants ·  Goût: doux et crémeux
Affinage: environ 2 mois  ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: buffet de fromage, plats de fromage
Marquage: CH 5700

Matière grasse: Niveau crémeux, min. 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, environ 60 %

100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 2030 kJ (487 kcal)
  • Graisse: 40 g
  • Acides Gras Saturés: 24 g
  • Glucides: 3 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 28 g
  • Sel: 1.5 g
Davoser Rahmmutschli