Seiler Raclette Zitronenthymian
Un doux goût de citron et une saveur méditerranéenne rafraîchissante vous conviennent ? Notre raclette au thym citron peut faire les deux.
Fromagerie Seiler SA 6060 Sarnen
Type : fromage à pâte mi-dure – Matière première : lait de vache pasteurisé
Meule : carrée – Poids : 6.7 à 7.1 kg
Croûte : frottée
Trouage : vif, en partie irrégulier
Arôme : arôme pur, épicé, poivré
Affinage : 4-5 mois = âge idéal – Conservation : 6 mois si le fromage est conservé dans de bonnes conditions
Utilisation : pour la raclette, pour gratiner
Référence : CH 5989 / Suisse Garantie
Matière grasse: gras, 48-51 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 59-61 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1549 kJ (370 kcal)
- Graisse: 30.5 g
- Acides Gras Saturés: 17.7 g
- Glucides: < 0.01 g
- Sucre: < 0.1 g
- Protéines: 24.8 g
- Sel: 2.1 g
