Mélange pour fondue Aletsch
Pour la fondue fraîche prête à l’emploi d’Eberle, on utilise une sélection de fromages soigneusement définie avec le degré de maturité correspondant. Le fromage râpé est mélangé à du Prosecco et à de la maïzena, ce qui donne une fondue fraîche prête à l’emploi très crémeuse, légèrement épicée et noble, avec du caractère. Pour que le mélange reste frais et naturel, on renonce volontairement à l’ajout de sels de fonte.
Eberle Spezialitäten AG 9200 Gossau
Type : fondue fraîche-prête
Matière première : mélange de fromages à pâte dure et mi-dure
Poids : sachet de 600g
Goût : fin de fromage avec un léger arôme de jus
Durée de conservation : env. 6 semaines
Utilisation : Fondue
Référence : CH-2446
Teneur en matière grasses: gras
Fermeté, wff: mi-dur
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1130 kJ (271kcal)
- Graisse: 19g
- Acides Gras Saturés: 11g
- Glucides: 8g
- Sucre: 3g
- Protéines: 17g
- Sel: 3g
