Mélange pour fondue Aletsch

Pour la fondue fraîche prête à l’emploi d’Eberle, on utilise une sélection de fromages soigneusement définie avec le degré de maturité correspondant. Le fromage râpé est mélangé à du Prosecco et à de la maïzena, ce qui donne une fondue fraîche prête à l’emploi très crémeuse, légèrement épicée et noble, avec du caractère. Pour que le mélange reste frais et naturel, on renonce volontairement à l’ajout de sels de fonte.

Eberle Spezialitäten AG  9200 Gossau

Type : fondue fraîche-prête
Matière première : mélange de fromages à pâte dure et mi-dure
Poids : sachet de 600g
Goût : fin de fromage avec un léger arôme de jus
Durée de conservation : env. 6 semaines
Utilisation : Fondue
Référence : CH-2446

Teneur en matière grasses: gras
Fermeté, wff: mi-dur


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1130 kJ (271kcal)
  • Graisse: 19g
  • Acides Gras Saturés: 11g
  • Glucides: 8g
  • Sucre: 3g
  • Protéines: 17g
  • Sel: 3g