Fondue 600g mit Sommertrüffel
Fondue fraîche à base de pur fromage suisse avec 1% de truffes d’été les plus fines, sans ajout d’additifs. Pour la fondue fraîche prête à l’emploi d’Eberle, une sélection fixe de fromages au degré de maturité correspondant est traitée, c’est-à-dire râpée et directement mélangée au vin et à la maïzena. L’ajout de truffes d’été confère à la fondue une délicate note de truffe. Par souci de naturel, on renonce volontairement à l’ajout de sels de fonte.
Cette spécialité de fondue se distingue par sa fraîcheur et son caractère équilibré mais épicé. Son goût se distingue nettement de celui d’une fondue en conserve conventionnelle contenant des sels de fonte.
Eberle Spezialitäten AG 9200 Gossau
Type : fondue fraîche-prête
Matière première : mélange de fromages à pâte dure et mi-dure
Poids : sachet de 600g
Goût : fondue avec une délicate note de truffe
Durée de conservation : env. 6 semaines
Utilisation : Fondue
Référence : CH-2446
Teneur en matière grasses: gras
Fermeté, wff: mi-dur
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1140 kJ (274 kcal)
- Graisse: 22g
- Acides Gras Saturés: 9g
- Glucides: 2g
- Sucre: 1g
- Protéines: 17g
- Sel: 2g