Moser Scharfer Schweizer
Für scharfe Leckermäuler. Ein Käse, der seinem Namen alle Ehre erweist. Angereichert mit einer Chili-Mango-Sauce erhält diese Gaumenfreude ein aromatisch-fruchtiges Aroma. Erscheint der Scharfe Schweizer trotz seinem Namen zu Beginn noch dezent und mild im Geschmack, wird sein Geniesser dann im Abgang mit einer leicht kräftigen Chili-Note überrascht und verführt. Ein Käse für scharfe Leckermäuler.
bonCas AG 3293 Dotzigen
Typ: Weichkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund · Gewicht: 100 g
Rinde: Croûte-Mixte mit Hordenprägung
Lochung: vereinzelte Bruchlochung
Geschmack: Aromatisch-fruchtig, mild. Im Abgang leicht kräftige Chili-Note
Reife: je nach Geschmack · Haltbarkeit: 30 Tage
Verwendung: Käseplatte, Sandwiches, Apéro, zum warm Essen
Kennzeichen: CH 5636 / Suisse Garantie
Fettgehalt: 50 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 71 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1290 kJ (310 kcal)
- Fett: 26 g
- gesättigte Fettsäuren: 16 g
- Kohlenhydrate: <0.5 g
- Zucker: <0.5 g
- Eiweiss: 19 g
- Salz: 1.5 g
