Moser Bio Alpenchili

On le voit directement : ce fromage contient du poivre. Sa face supérieure, à la croûte fleurie, est recouverte d’ail poivré d’herbes et de grains de poivre noir et rose. Et on retrouve ces ingrédients dans le fromage également : un mélange raffiné de piment des Alpes de l’Oberland bernois, fait à la main, dissimulé au milieu du fromage élaboré à partir de lait entier bio. Agrémente les pommes de terre en robe des champs.

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type : fromage à pâte molle  ·  Matière première : lait de vache BIO pasteurisé

Forme : rond  ·  Poids : 140 g

Croûte : mixte, embossage spécifique des deux côtés, recouverte de piment des Alpes.

Ouverture : yeux de rupture sporadiques

Goût : aromatique et fruité, ail et poivre

Maturation : selon les goûts  ·  Durée de conservation : 25 jours

Utilisation : plateaux de fromages, apéritif, petit déjeuner

Référence : CH 5636 / Bio Suisse / Suisse Garantie

Matière grasse: 50 % F.i.T.
Feremeté, wff: Fromage à pâte molle, 72 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
  • Graisse: 26 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: <0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 19 g
  • Sel: 1.5 g